虾皮很多人都比较爱吃吧，味道比较鲜美，做菜煮面的时候放一点味道都会变的很好，虾皮通常在烹饪中用作调味料或制作海鲜汤底的原料，一直以来都是许多老年人眼中补钙神器，吃虾皮是否真的能够补钙呢？它到底能不能够起到补钙的作用呢？一起过来看看吧。
吃虾皮能补钙吗
1、虾皮中的钙含量相对较高
虾皮主要由虾壳组成，而虾壳富含钙质，是一种天然的钙质来源，每100克虾皮中的钙含量可达到700毫克以上，相比之下，同等重量的牛奶中的钙含量约为120毫克，从理论上讲，虾皮确实含有丰富的钙质。
2、吸收问题
虾皮中的钙是否易于人体吸收是关键问题，尽管虾皮中含有大量钙质，不过其中的钙主要以碳酸钙的形式存在，而碳酸钙在人体内的吸收率相对较低，单纯依靠食用虾皮来补钙可能效果不佳。
3、胆固醇和盐分
虾皮中含有一定量的胆固醇和盐分，长期食用可能会对健康产生不利影响，特别是对于高血压和高胆固醇的人群。
4、适量食用
由于虾皮含钙量丰富，建议适量食用，避免晚上食用以免引发尿道结石。
虾皮虽然含有丰富的钙质，不过其中的钙并不容易被人体吸收，虾皮可以作为补钙的辅助食物之一，但不能单纯依靠它来满足人体对钙的需求。需要补钙的人们，应该多样化摄入富含钙质的食物，并结合合理的生活方式，来维持骨骼健康。
