菠萝鲤鱼汤

菠萝鲤鱼煲，一道健脾开胃的好汤，在煲这道汤时，最好不要刮掉鱼鳞，要采用小火慢炖，这样会让鱼鳞中的蛋白质、钙质都融入汤里，营养加倍哦。

• 鲤鱼：1条
• 豆腐：200克
• 菠萝：100克
• 油：适量
• 盐：少许
• 姜片：3克
• 高汤：适量