鲈鱼笋片汤

为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，小编推荐的做法是用锅小火慢炖，大功告成之后就会看到乳白色的汤汁非常诱人，鱼肉香嫩，笋块酥软可口。

• 鲈鱼：300克
• 竹笋：200克
• 姜：适量
• 盐：适量
• 香油：5克
• 米酒：5克
• 香菜：5克