清炒竹笋

竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，清炒竹笋能最大程度的保留竹笋的原味，而且也是最简单的做法。

• 竹笋：250克
• 葱：适量
• 姜：SL
• 盐：适量
• 植物油：适量