杜仲腰花

杜仲腰花，著名汉族小吃，川菜的一种。流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以“红白菜”佐食，别具风格。

• 杜仲：12克
• 猪腰：250克
• 料酒：25克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 花椒：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量