鲫鱼炖蛋

鲫鱼为高蛋白、低脂肪食品，营养价值很高 ，如何让它更完美，味道更鲜嫩，鲫鱼炖蛋就是一个很好的例子。鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，营养加倍哦。

• 鸡蛋：4个
• 鲫鱼：1条
• 虾米：适量
• 葱：2克
• 熟猪油：5克
• 盐：5克
• 味精：2克
• 绍酒：10毫升
• 鸡汤：适量
• 葱花：适量
• 姜片：适量