干焖吮指大虾

干焖吮指大虾

喜欢吃辣的可以放适量辣椒。

干焖吮指大虾所需材料

吮指大虾：6个
姜：适量
干葱头：3粒
花生油：适量
盐：少许
白糖：少许
米醋：少许
耗油：少许
蒸鱼鼓油：少许

干焖吮指大虾的做法

1

将洗净的大虾剪去须脚，在虾背处剪至尾部(让其更入味)
2

将葱切碎.姜切片备用
3

锅烧热油放入葱、姜爆香
4

入盐、米醋、白糖、耗油、蒸鱼鼓油调汁
5

加入虾翻炒片刻
6

盖上锅盖、大火焖，按锅内酱汁多少控制时间
7

收汁起锅
8

装盘上桌

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