猪肉茴香馅包子

猪肉茴香馅包子

这次包子不是很白但是面很劲道，是舅舅家自己种的麦子，总有点发黄。

猪肉茴香馅包子所需材料

猪肉：一斤
茴香：一斤半
酱油：适量
料酒：适量
味精：适量
葱：适量
姜：适量
香油：适量

猪肉茴香馅包子的做法

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茴香洗净控干
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肉搅碎放入葱，姜，酱油，香油，料酒，味精进行搅拌
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搅拌均匀
4

将茴香切碎后到入盆中
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与肉进行搅拌，调味放入盐搅拌均匀好了准备包了
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面加入酵母发酵
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将面分成小劲儿
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擀开成皮
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包入茴香馅二次发酵20分钟，可以上锅蒸了
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上锅蒸
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出锅
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装盘

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