香煎三文鱼

香煎三文鱼

记得一定要小火慢煎，还有沾上一点芥末酱油更加好吃喔！

香煎三文鱼所需材料

三文鱼：300g
鸡蛋：1个
面粉：适量
盐：适量
椒盐：适量
油：适量
紫甘蓝：2片
薄荷叶：1朵

香煎三文鱼的做法

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准备好材料，三文鱼先加盐和椒盐调味腌好，鸡蛋打散备用
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将一片片三文鱼沾上面粉，也不要沾上太多粉
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再沾上均匀的鸡蛋液
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平底锅放油烧热
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将弄好的三文鱼鱼片慢火煎至两面金黄
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看到两面金黄色即可盛出来
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配菜先用热水灼熟捞出沥干备用
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然后摆盘出炉！
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这个是拼好盘给儿子吃的，小子说味道不错！嘻嘻！

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