豆角烧茄条

豆角烧茄条

豆角烧茄条所需材料

豆角：200g
红茄子：2个
肉：100g
红椒：1个
油：适量
盐：适量
酱油：1勺
蒜子：2瓣
姜丝：适量

豆角烧茄条的做法

1

准备好食材
2

洗净，肉切成丝，豆角掐成段，茄子切条形
3

热油下锅，放入肉丝炒至变色。
4

肉装盘备用，放入姜丝和蒜泥爆出香味
5

下豆角
6

一点点盐使豆角入味。
7

大火煸炒7至8分钟至豆角变软后放入茄条
8

撒入一点点盐在茄条上，
9

一勺酱油上色
10

倒入肉丝和辣椒丝大火爆炒
11

起锅

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