哈密瓜西米露
哈密瓜西米露
冷藏后食用口感更好。喜欢喝甜的可以把白糖增加40-50克。
哈密瓜西米露 所需材料
西米:100克
哈密瓜:适量
牛奶:300克
白糖:30克
哈密瓜西米露的做法
1
准备好所有的材料
2
牛奶倒入锅中加入30克白糖小火煮至白糖溶化即可,晾凉备用
3
锅中倒入适量的清水烧开后慢慢画圈倒入西米,大火煮10-15分钟,
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其间要不断用勺子来回搅动,免得糊底。
5
关火后盖上盖子焖五分钟
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哈密瓜去籽后用水果勺子勺出哈密瓜球状
7
放在盘子备用
8
西米捞出沥干水分后放入冷水中浸泡10分钟,然后再过一下凉水后沥干水分
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把西米倒入碗中
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放入哈密瓜球
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倒入适量的牛奶,搅拌均匀即可食用
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成品图
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