虾仁玉米

虾仁玉米

玉米煮过水下去炒就不用炒时，一下去翻炒一两下就可以放辅料了，水不要下太多，只是入味好点，

虾仁玉米所需材料

虾：200克
甜玉米：一个
葱：两条
生菜：一瓣
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：少许
生粉：少许

虾仁玉米的做法

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准备食物，
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玉米扒粒，过水洗干净，
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虾洗干净去壳去掉中间黑色的，用蚝油，鸡精，胡椒粉，生粉腌制五分钟
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全部备了，（葱切小段，蒜切小，）（生菜可以不用加，刚好家里只有一叶就给我切了下去）
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玉米粒煮过一下水（这步也可以不用）
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锅里下油，蒜下去爆香
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再下腌制好的虾炒，
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炒制虾熟就放玉米粒，翻炒均匀
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再下适量盐，鸡精，蚝油，少许的水炒入味，（鸡精和蚝腌制虾时有下了，这次下就按少量的下，水下约两匙左右，）
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再放葱和生菜，翻炒一下关火
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炒好装盘，美味开吃，

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