油爆河虾

油爆河虾

河虾本身味道就很鲜了，不用放味精了。

油爆河虾所需材料

河虾：500g
葱，芹菜：20g
姜：5g
蒜：5g
辣椒：5g
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
味极鲜酱油：适量

油爆河虾的做法

1

准备好食材。
2

选用鲜活的河虾，漂洗一下，剪去前爪和虾须。
3

葱芹菜洗净切段，姜切丝，蒜切末，辣椒切段。
4

锅里加入油烧热，加入姜蒜辣椒炒香。
5

然后倒入河虾里面翻炒。
6

炒上色了之后，放入葱，芹菜段一起翻炒。
7

加入适量盐和胡椒粉，一点点味极鲜酱油调味，最后翻炒均匀了就可以出锅。
8

酥脆鲜美，送饭送粥当下酒菜都非常不错。

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