花样鸡肉咖喱饭

花样鸡肉咖喱饭

鸡肉要先焯一下，加水煮时不要加太多，不要把土豆煮过。

花样鸡肉咖喱饭所需材料

鸡胸肉：1块
土豆：1个
胡萝卜：1个
洋葱：1个
咖喱：1盒
花生油：适量
葱：适量
姜：适量
干辣椒：适量
鸡精：少许
香油：少许

花样鸡肉咖喱饭的做法

1

切葱，姜，干辣椒备用。
2

咖喱块一盒备用。
3

把土豆，葱头，胡萝卜切1厘米的丁备用。
4

把鸡肉切1厘米左右的丁，凉水入锅，把鸡肉焯一下。
5

起炒锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。
6

放入土豆煸炒。
7

然后再放入胡萝卜煸炒。
8

煸炒一会再放入葱头。
9

葱头煸炒一下再放入焯好鸡肉煸炒。
10

加入适量热水。
11

水开以后放入咖喱块。（咖喱根据自己的口味选择放多少）
12

煮至汤粘稠关火，关火后放入鸡精和香油即可。
13

把蒸好的米饭用模具扣出花形放入盘中，加入咖喱鸡肉就可以了。

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