五花肉炖粉条

五花肉炖粉条

因为家人不喜欢吃甜的，所以没放糖，喜欢甜口味的，炒五花肉前放些糖。

五花肉炖粉条所需材料

五花肉：500克
粉条：200克
葱：2根
姜：5片
蒜：半头
花椒：适量
大料：2朵
香叶：2片
桂皮：1小块
干辣椒：3个
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量

五花肉炖粉条的做法

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五花肉洗净切大块
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粉条用开水烫软捞入盘中
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准备好调料
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锅中加油烧热，倒入五花肉炒至变色
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放入调料炒出香味
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加酱油炒至上色
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加一大碗水大火烧开转小火炖三十分钟
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炖好的五花肉
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在加1小碗的水和适量的盐
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放入粉条大火烧开转中火在炖十分钟收汁，加适量的鸡精翻炒均匀即可。
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炖好盛入碗中

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