糯米甜酒煮鸡蛋

糯米甜酒煮鸡蛋

1、煮鸡蛋的时候记得要翻动下，以免粘到锅底；
2、放入糯米甜酒后不要煮太久了，煮久了甜酒味道就不好了，鸡蛋也会变老；
3、我个人比较喜欢加红糖，当然也可以用白砂糖放代替,甜度自己控制哦。

糯米甜酒煮鸡蛋所需材料

糯米甜酒：适量
鸡蛋：1个
枸杞：20粒
红糖：少许
清水：适量

糯米甜酒煮鸡蛋的做法

1

把需要的食材准备好；
2

枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用；
3

锅里放入适量的清水，大火烧开；
4

打入鸡蛋稍微煮会；
5

转中火，加入糯米甜酒；
6

加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；
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最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；
8

盛入碗内；
9

记得趁热吃；
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我喜欢这个味道！

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