豆腐金针菇汤

豆腐金针菇汤

快手汤，不用煮太久～

豆腐金针菇汤所需材料

金针菇：100克
水豆腐：半块
瘦肉：适量
葱：1根
盐：1勺
淀粉：半勺

豆腐金针菇汤的做法

1

准备食材。
2

玻璃锅加入两碗冷水，烧开。
3

金针菇切去尾部，洗干净沥干备用。
4

水豆腐洗干净，切半块，再切成小方块。
5

瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺盐。
6

水烧开，加入豆腐，金针菇，转中火。
7

把瘦肉做成肉丸，放入锅中一起煮。
8

肉丸变色即可，加入葱花和半勺盐，肉丸中有盐，记得放少些。
9

出锅，装碗～
10

来个近照～

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