嫩滑豆腐

嫩滑豆腐

嫩滑豆腐所需材料

嫩豆腐：400克
里脊肉：150克
香葱、大蒜、番茄酱：适量
生抽、耗油、盐：适量
料酒、鸡精、生粉：适量

嫩滑豆腐的做法

1

豆腐切小块，里脊肉剁碎，大蒜、葱切碎
2

热锅放油爆香大蒜下入里脊肉（肉提前用料酒生抽腌几分钟）。口味比较重的就先下豆瓣酱再下肉，我们家有小孩所以就省掉了。
3

取一小碗水加生粉、生抽、耗油、鸡精、盐少量调成酱汁淋到肉里再加入豆腐焖15分钟
4

准备收汁加入番茄酱
5

关火加入葱花，装盘
6

一道酸甜嫩滑的下饭菜就好啦，很简单吧！

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