菠萝炒饭

菠萝炒饭

菠萝炒饭所需材料

菠萝：一个
胡萝卜：一个
冷饭：适量
生粉：适量
洋葱：半只
肉丁：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
灯笼辣椒：一个

菠萝炒饭的做法

1

胡萝卜、洋葱、灯笼椒、瘦肉切成粒待用。（瘦肉先加油盐、生粉调好味）
2

菠萝对半切开，取果肉保留外壳
3

将菠萝肉挖出用盐水浸泡20分钟左右再捞出切成小粒待用。
4

烧开油锅，先放胡萝卜炒熟
5

再放入灯笼椒、洋葱、盐一起翻炒片刻，再用碟子盛出来待用。
6

放油再爆香肉丁，因为肉是生的，所以要煮久一点
7

肉丁盛出来后，再炒熟一下菠萝
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前菜都已经弄好了，我们先将它们放一边备用
9

烧开油锅，加多点油再放入蒜未爆香
10

将隔夜的冷饭全部倒进锅里加盐翻炒均匀
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最后将所有的配菜都放进去一起翻炒均匀
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加点生抽炒匀即可出锅了
13

快来尝尝吧！呵呵！

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