西红柿炒鸡蛋

准备好食材：西红柿，鸡蛋和青菜。

把西红柿切块，青菜切段，放盘子里备用。

把鸡蛋磕入碗里，加点料酒，搅拌均匀备用。

给锅里加点油，开大火，把蛋液倒入锅里，蛋液成型后用木铲搅拌下，把炒好的鸡蛋盛入盘子里备用。

把切好的西红柿和青菜倒入锅里，翻炒一分钟。

把炒好的鸡蛋也倒入锅里，加点盐，翻炒一分钟，即可盛入盘子里食用。

西红柿炒鸡蛋成品图。