杏鲍菇炒里脊肉/时令蘑菇炒里脊

杏鲍菇炒里脊肉/时令蘑菇炒里脊

杏鲍菇炒里脊肉/时令蘑菇炒里脊所需材料

红椒：半个
杏鲍菇：一个
鸡蛋液：一个
姜丝：适量
青椒：半个
老抽：适量
盐油：适量
淀粉：适量

杏鲍菇炒里脊肉/时令蘑菇炒里脊的做法

1

准备好材料。
2

里脊肉放加适量盐油淀粉倒入鸡蛋液腌制，加入一匙老抽调色。
3

杏鲍菇彩椒切丝(我家没姜了略过)。
4

热锅凉油，即火爆炒肉丝(保证了肉丝鲜嫩)至九成熟，可加入姜丝，煸炒几下加入杏鲍菇，图片没拍好。
5

杏鲍菇炒至八成熟加入菜椒。
6

装盘。

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