卷心菜包肉

卷心菜包肉

注意不要蒸太长时间，十分钟左右刚刚好……

卷心菜包肉所需材料

卷心菜叶：2片
白萝卜猪肉馅：200g
葱：一段
大蒜：适量
油：适量
盐：少量
蚝油：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
香醋：适量

卷心菜包肉的做法

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准备食材，卷心菜叶撕下洗净，注意不要撕碎
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锅内加水烧开加入适量的油盐，将卷心菜叶下锅焯水一分钟即可
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提前准备一盆凉水将掉好水的卷心菜叶捞出放入冷水中冲泡
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捞出沥干水分备用，葱蒜切末
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取一菜叶铺在案板上
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将肉馅放在菜叶上
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将肉馅包起来，右边折一下
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下面折一下
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上面折一下
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左边折一下就包好啦！
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依次包好，放入盘中
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锅内提前加水烧热，将其上锅蒸10~15分钟左右
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利用蒸煮的这段时间做汤汁，取一碗倒入适量的水加入适量的生抽、香醋、蚝油、鸡精、胡椒粉调好汁备用
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热锅内加油烧至七成熟将葱蒜倒入爆出香味儿
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倒入调好的汁煮开关火
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淋在蒸好的菜包上
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成品图，开吃吧！

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