凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮所需材料

豆腐皮：一张
胡萝卜：半根
青瓜：半根
盐：适量
鸡粉：适量
生抽：两勺
陈醋：五勺
香油：一勺
白糖：一勺
白芝麻：适量
油：适量

凉拌豆腐皮的做法

1

准备好所有的材料，豆腐皮洗净切成小条，胡萝卜去皮洗净切成丝，青瓜洗净切成丝
2

锅中放水烧开，放豆腐皮煮熟
3

胡萝卜丝也过一下水
4

把焯过水豆腐皮，胡萝卜丝沥干水分放在大碗中，加入青瓜丝
5

再加入盐，鸡粉，白糖，生抽，陈醋，香油拌匀
6

最上面撒上白芝麻
7

锅中放少量油烧热
8

把油淋豆腐皮上的白芝麻上，搅拌均匀后装盘食用
9

成品图

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