手撕白菜

我炒的时候用的白菜没有用热水焯，可以盖锅盖捂一会儿，可以加快白菜蔫儿，节省炒菜时间。

• 白菜：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 味极鲜：适量
• 醋：适量
• 油：适量
• 盐：适量
• 红辣椒：适量