炒素鸡

炒素鸡

1.煎素鸡的时候锅烧热在放油，防止粘锅
2.防止素鸡互相黏住
3.煎好盛出在煸炒肉末放入素鸡煮一煮

炒素鸡所需材料

素鸡：半斤
肉末：少许
玉米青豆：少许
胡萝卜：半根
小葱：少许
油：少许
盐：1勺半
料酒：少许
耗油：少许
六月鲜酱油：少许

炒素鸡的做法

1

准备好素鸡，胡萝卜，玉米青豆，肉末忘拍了
2

素鸡切片，胡萝卜切丁，肉末洗净，玉米青豆洗净，小葱切末
3

锅烧热，放入少许油，然后放入素鸡
4

翻个面，防止粘锅
5

煎至两面金黄色出锅装盆
6

锅里放入少许肉末
7

肉末炒至发白，放入素鸡，玉米青豆，胡萝卜丁
8

然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
9

加入少许油煮一煮
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剩少许汤汁撒点葱花，慢慢收汁
11

装盆

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