红枣枸杞炖燕窝

红枣枸杞炖燕窝

红枣枸杞炖燕窝所需材料

燕窝：一盏
枸杞：3-5粒
红枣：5-8粒
冰糖：适量

红枣枸杞炖燕窝的做法

1

燕窝泡发将燕窝放入盛有纯净水的干燥器皿内，泡发两小时
2

捞出将泡发好的燕窝用过滤网捞出，并倒入炖盅中，往炖盅内加入清水
3

倒水用杯子往炖锅内缓缓加入清水，（专业的炖锅只需将水加到刻度线位置，而普通的家用炖锅要将水加到三分之二处即可）将炖盅放入炖锅中
4

材料放入将红枣、枸杞、冰糖等配料一起放入炖盅内，和燕窝均匀搅拌盖上锅盖，并开火
5

完成炖锅内水沸腾后再加热20分钟，红枣枸杞炖燕窝完成。（普通家用炖锅需大火烧开后转小火炖20分钟即可）

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