鲍汁豆腐

鲍汁豆腐

鲍鱼汁，和酱油都是有咸味的，放少许盐就可以了，可以按照自己的口味在调制汁。煎豆腐的时候，晃动锅煎炸均匀。

鲍汁豆腐所需材料

豆腐：一块
小葱：一根
鸡蛋：一个
鲍鱼汁：适量
酱油：适量
油：适量
盐：少许
鸡精：适量
白糖：适量

鲍汁豆腐的做法

1

准备食材
2

豆腐从中间切开
3

切快，不能切太薄了。要不煎的时候容易碎
4

鸡蛋搅拌好。豆腐放在鸡蛋碗里，两面都要用鸡蛋裹均匀。
5

锅里放油，油热四分热就可以。把豆腐放锅里煎炸。
6

煎炸至上深黄色就可以。
7

把鲍鱼汁酱油糖，盐少许。倒入锅里。大火烧开，加鸡精即可。
8

出锅的时候，撒点香葱即可。

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