酸辣炝拌绿豆芽

酸辣炝拌绿豆芽

青椒只需要烫一下，放在凉水中浸泡一下。
喜欢吃辣的可以多放点辣椒面。

酸辣炝拌绿豆芽所需材料

绿豆芽：300g
青辣椒：半个
蒜：三瓣
干辣椒：一个
辣椒面：少量
油：少量
盐：少量
醋：少量
香油：少量
鸡精：少量

酸辣炝拌绿豆芽的做法

1

青椒切丝，红辣椒切段，蒜切末
2

绿豆芽在水中焯熟放入盘中备用
3

青辣椒在水中烫一下即可捞出
4

将蒜，干辣椒，辣椒面放在准备好的菜上
5

热油泼在辣椒面上
6

放盐，醋，鸡精和香油搅拌

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