黄瓜拌木耳

黄瓜拌木耳

黄瓜我喜欢去掉皮吃，因为黄瓜皮上可能会有残留的农药。

黄瓜拌木耳所需材料

黄瓜：一根
干黑木耳：二十朵
红椒：少许
姜：少许
葱：少许
大蒜：两瓣
香油：少许
盐：少许
米醋：少许
生抽：适量

黄瓜拌木耳的做法

1

将干木耳用温水泡开。
2

泡开的木耳洗干净，在锅里煮熟。
3

煮熟的黑木耳捞出来备用
4

将黄瓜去皮。
5

用刀将黄瓜拍开，再切成小段。
6

将木耳围盘子一圈摆盘。
7

红椒,姜和大蒜切成末，葱切成小圈。
8

调汁:将大蒜,姜,辣椒用小碗装好，倒入生抽，米醋，香油，再放点儿盐搅拌均匀就可以啦！
9

将拍好的黄瓜放在木耳中间，把调好的汁倒在黄瓜上面，再放上切好的葱花，一盘凉拌菜就做好了。

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