椒盐基尾虾

椒盐基尾虾

椒盐加入根据个人的口味，重口味的稍微多放点，淡口味的少放点，炸虾时须炸两次才能使虾香脆

椒盐基尾虾所需材料

基尾虾：半斤
蒜头：4瓣
葱：2根
色拉油(炸）：适量
椒盐：适量
胡椒粉：少许
食用盐：2克

椒盐基尾虾的做法

1

准备材料：虾洗净剪去须和爪，下油锅炸一边，待油温升高复炸一遍沥油，蒜头切碎，葱切成葱花
2

锅烧热放少许油，放蒜泥煸香
3

虾沥去油倒入锅中翻炒下，加入少量食用盐，接着加胡椒粉，椒盐，放入葱花翻炒匀即可装盘
4

最后装盘，因送朋友所以用饭盒装

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