香辣豆腐皮

香辣豆腐皮

1、烫豆腐皮可以去除豆腥味，无需过凉。
2、辣的程度可以按照自己的口味调节。

香辣豆腐皮所需材料

豆腐皮：2张
玉米油：适量
盐：适量
辣椒面：适量
味极鲜：适量
米醋：适量
葱花：适量
熟白芝麻：适量

香辣豆腐皮的做法

1

准备好豆腐皮两张。
2

准备好辣椒面，做辣椒油。
3

锅中烧开水，放豆腐皮焯水。
4

焯好水的豆腐皮叠放整齐，切块装盘中。
5

锅中放玉米油，烧热。
6

趁热把油倒在辣椒面上，搅拌一下。
7

再加少许盐、味极鲜、米醋、一汤匙白开水，搅拌均匀。
8

淋入调味汁。
9

撒上白芝麻及葱花即可。

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