虾仁炒饭

虾仁炒饭

简单、快手，米饭最好是剩米饭哦。

虾仁炒饭所需材料

虾仁：150克
紫甘蓝：1/4
胡萝卜：一根
黄瓜：半根
米饭：一碗
油：15克
盐：适量
白糖：适量

虾仁炒饭的做法

1

虾仁去虾线后清洗干净，紫甘蓝洗净切小片，胡萝卜去皮洗净切小丁，黄瓜洗净切小丁
2

锅里放适量油，油温七成热时下入虾仁炒熟，盛出
3

锅里再放油，烧热后将蔬菜倒入翻炒，加适量白糖（防止蔬菜出汤）
4

蔬菜炒两分钟放入虾仁继续翻炒
5

将米饭加入，在米饭上加盐，翻炒，全部搅匀后试下咸淡，小火翻炒三分钟
6

将炒好的饭盛在小碗里，压实，扣在漂亮的盘子里，开吃吧。

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