凉拌土豆丝
凉拌土豆丝
拌好的土豆丝可以放置一会儿再吃更入味
凉拌土豆丝 所需材料
小土豆:2个
小米辣(去籽切丝):2~3个
盐:少许
酱油:少许
蒜粒切成末:少许
凉拌醋:适量
香油:一汤匙
油:适量
凉拌土豆丝的做法
1
土豆去皮切成细丝用凉水浸泡防止变色
2
锅里煮水放入土豆丝焯烫至透明色
3
捞出沥干水分加入蒜末、小米辣、盐、酱油、凉拌醋、香油,再用烧一点滚油浇在上面搅拌均匀即可
4
成品
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