肉末豆腐

肉末豆腐

所有食材供参考，简单制作，适合上班族或时间不充实的人们享用，快手菜，健康菜。

肉末豆腐所需材料

牛肉末：少许
自制豆腐：半块
青红椒：适量
蒜末：少许
生抽酱油：少许
盐：少许
鸡汁：2-3滴
水淀粉：少许
香油（肉）：少许
酱油（肉）：少许
葱，姜末（肉）：少许

肉末豆腐的做法

1

先把调味料备齐，水淀粉泡上备用
2

牛肉末放酱油，香油，少许盐，葱姜末拌匀，蒜剁碎备用
3

青红大椒洗净切块
4

热锅凉油煸香蒜末
5

下入牛肉末煸炒段生，加入适量生抽酱油和少许盐
6

在放入豆腐块
7

在下入青红椒块炒匀
8

点上几滴鸡汁提鲜
9

然后在淋少许水淀粉勾薄芡
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均匀裹上芡汁即可岀锅
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成盘享用美味^_^

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