凉拌白萝卜丝

凉拌白萝卜丝

1 白萝卜丝尽量切细 2 腌制后的白萝卜一定要过水

凉拌白萝卜丝所需材料

白萝卜：300克
玉米油：一勺
糖：一勺
盐：一小勺
醋：一勺
红椒（装饰用）：少许
黄瓜片（装饰用）：适量

凉拌白萝卜丝的做法

1

主料：去皮白萝卜
2

将白萝卜切丝
3

红椒切碎，黄瓜切片。如图，都是装饰用的
4

将白萝卜放大碗里加入一小勺盐
5

白萝卜拌匀腌制十分钟，倒一小碗开水晾凉。
6

十分钟后，将凉白开倒入白萝卜碗里过水
7

白萝卜水沥干后加入一勺白醋
8

一勺白糖
9

一勺玉米油
10

拌匀后装盘出成品图。红椒撒在白萝卜上装饰，黄瓜片摆盘子一圈点缀，漂亮吗？享用吧。

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