孜然串烤虾

孜然串烤虾

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孜然串烤虾所需材料

鲜虾：300克
竹签：适量
孜然粉：适量
植物油：1小勺
现磨黑胡椒：适量
大蒜：2瓣
料酒：1勺
香葱：适量
盐：适量

孜然串烤虾的做法

1

鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净。
2

沥干水分后，用压蒜器压入蒜泥拌匀。
3

加入，孜然粉，盐，料酒，植物油，胡椒粉一起，抓均腌制20分钟以上。
4

竹签泡一下温水，将腌制好的虾穿起。（也可以不用串，直接烤）
5

放入铺有油纸的烤盘中。
6

烤箱预热200度，6~7分钟左右，取出食用时，可以根据自己喜欢的口味加入孜然粉，黑胡椒调味。

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