凉拌黄瓜木耳

凉拌黄瓜木耳

黄瓜不削皮更脆。
也可以淋香油。

凉拌黄瓜木耳所需材料

黄瓜：一根
木耳：一小把
油：适量
盐：适量
生抽：一茶匙
香葱：两根
香菜：一小把
大蒜：三瓣
醋：一茶匙
干辣椒：三个
红辣椒：四个

凉拌黄瓜木耳的做法

1

准备好食材，洗干净
2

干木耳泡发，然后放锅里煮五分钟左右
3

将大蒜、红辣椒、香菜、葱切碎
4

黄瓜切断
5

用刀拍
6

再用工具切成花形条状，放盐，生抽腌制10分钟左右
7

木耳煮好捞出洗干净，切细
8

锅里热油，放大蒜，干辣椒，香葱爆香
9

分别淋在木耳和黄瓜上，倒适量米醋、生抽拌匀
10

拌葱花、香菜装盘，表面可以洒些白芝麻

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