剁椒蒸咸鱼仔

剁椒蒸咸鱼仔

做这道菜不需要放盐。生抽也只放一点点就可以。鱼仔本身带点咸味。

剁椒蒸咸鱼仔所需材料

咸鱼仔：3两
姜：1小块
蒜头：3颗
生抽：少许
料酒：3小勺
芝麻油：适量
剁椒：1小勺
花生油：少许

剁椒蒸咸鱼仔的做法

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准备好剁椒，姜，蒜。如图所示
2

咸鱼仔洗干净
3

把姜，蒜，生抽，料酒，芝麻油，花生油放下去拌均匀
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然后放入电饭锅，在加点水在鱼仔里
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插上电源按煮饭键。可根据各家的电饭锅功能而定。隔水蒸30分钟
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成品

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