蛋黄爱上炒米饭

蛋黄爱上炒米饭

这是一份简单易做的蛋炒饭，配料可根据自己的喜好而定

蛋黄爱上炒米饭所需材料

鸡蛋：3个
红甜椒：适量
青甜椒：适量
红萝卜：适量
毛豆：适量
油：适量
盐：适量

蛋黄爱上炒米饭的做法

1

准备好以下配料，我用的是中午的剩米饭，红萝卜切丁，甜椒和青椒切成小丁
2

把蛋黄蛋白分离，只要用蛋黄来炒饭就行了，我跟小朋友两个人吃，用了三个鸡蛋
3

把分离出来的蛋黄，倒入饭里面
4

把鸡蛋黄和米饭拌均匀
5

把红萝卜和毛豆拿来稍微蒸熟一下，在水里面煮一下也行。
6

锅里放入油，先把甜椒和青椒放进去炒一下，再把拌匀的米饭放进去爆炒，差不多了再把刚刚煮熟的毛豆和红萝卜在放进去炒。
7

最后再撒入盐，一份很养眼的蛋黄炒饭出锅啦

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