芥兰炒肉

芥兰炒肉

芥兰炒肉所需材料

芥兰：一根
五花肉：100克
青椒：两个
葱姜：适量
干辣椒：两个
食用油：两汤匙
盐：一勺
鸡精：一勺
老抽：一汤匙
糖：一勺
料酒：一汤匙

芥兰炒肉的做法

1

芥兰削掉老皮
2

洗净切片
3

青椒去蒂洗净切块
4

五花肉洗净切薄片
5

锅里放油烧至七成热放入五花肉翻炒至微黄
6

放入葱姜干辣椒炒香放料酒老抽糖炒上色
7

放入芥兰片青椒块翻炒一分钟左右
8

放入盐和鸡精翻炒均匀即可

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