彩椒炒鸡肉

彩椒炒鸡肉

鸡肉腌的时候己经放了盐了，炒的时候不用放了，

彩椒炒鸡肉所需材料

红椒：1个
鸡肉：1斤
老抽：少许
彩椒：1个
姜：少许
料酒：少许
生抽：少许
油：
盐：

彩椒炒鸡肉的做法

1

彩椒，红椒，挖掉辣椒心，洗干净，从中间切开，再切段
2

姜洗干净切碎，鸡肉洗干净，斩块加入盐，料酒，油，姜丝，生抽，拌均腌制半个钟
3

锅烧热加入油，油温热后放入彩椒翻炒，差不多熟加入少许盐，盛出备用
4

姜丝切好
5

锅烧热，放入油油热后放入姜丝，爆香
6

倒入鸡肉翻炒，炒至水干，加入生抽，老抽，继续翻炒差不熟
7

倒入彩椒，炒片刻即可
8

装盘

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