西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

鸡蛋可以和西红柿一起炒，这款面条不用放盐，耗油及甜面酱里含有盐的成分

西红柿鸡蛋面所需材料

面条：一个人量
鸡蛋：一个
西红柿：一个
番茄酱：3茶匙
耗油：1茶匙
甜面酱：1-2茶匙
生抽：3-4茶匙
胡椒粉：适量
淀粉：2茶匙

西红柿鸡蛋面的做法

1

西红柿洗净切块，鸡蛋备好
2

准备面条
3

锅里水烧开下入一人份面条，煮至7分熟捞起过凉水备用
4

过过凉水的面条
5

调酱料：番茄酱3茶匙.甜面酱1-2茶匙.耗油1茶匙.生抽2-4茶匙，淀粉2茶匙，兑上适量清水搅拌均匀
6

锅烧热放油，把鸡蛋打入锅里煎熟盛盘
7

放西红柿翻炒下（不用放油了煎鸡蛋剩下的有油）
8

兑入调好的酱汁
9

待酱汁粘稠时放入面条搅拌均匀收汁就可以盛盘啦
10

面条盛盘后把煎好的鸡蛋放在面上，鸡蛋上面撒点胡椒粉即可

相关推荐