蒜香鸡肉咖喱炒饭

蒜香鸡肉咖喱炒饭

米饭入锅后一定小火，不然米饭还没有炒散就会糊底了

蒜香鸡肉咖喱炒饭所需材料

鸡脯肉：少许
红椒：一个
蒜肠：一小段
青豆：适量
玉米粒：适量
米饭：一碗
盐：适量
蒸鱼豉油：少许
白胡椒粉：适量
咖喱粉：适量
鸡精：少许
蒜：一瓣
生姜：一片

蒜香鸡肉咖喱炒饭的做法

1

准备食材～红椒切小丁，蒜肠切小丁，鸡脯肉片再切丁，料酒淀粉腌制1小时，姜蒜切末
2

锅内热油，5成热下鸡肉，煸炒
3

油全色放姜末蒜末爆香
4

玉米粒青豆下锅翻炒，转中火
5

香肠下锅
6

翻炒片刻，加入盐
7

滴几滴蒸鱼豉油提香
8

红椒下锅
9

转小火，米饭下锅，炒散
10

加少许白胡椒粉
11

加适量咖喱粉，上色
12

最后放鸡精，大火把炒饭炒干
13

把炒饭装碗里压实
14

倒扣在盘子上
15

最后撒芝麻点缀，一份色香味俱全的鸡肉咖喱炒饭就做好啦～好好吃呢

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