木耳虾仁炒蛋

木耳虾仁炒蛋

木耳虾仁炒蛋所需材料

鲜虾：350克
木耳：20克
鸡蛋：2个
葱：适量
调味油：2勺
盐：1茶勺
味精：1/4茶勺
胡椒粉：少许

木耳虾仁炒蛋的做法

1

准备好食材，鲜虾洗净去头去壳，开背去虾线，加少许味精盐腌制，木耳泡发洗净沥干，葱洗净切段，鸡蛋打散备用
2

锅入油大火将鸡蛋煎熟炒散装盘备用
3

锅底入油大火倒入木耳翻炒片刻
4

倒入虾仁，葱白翻炒片刻至虾仁断生
5

倒入鸡蛋葱段，加入味精盐，胡椒粉翻炒均匀
6

装盘即可

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