凉拌绿豆芽黄瓜

凉拌绿豆芽黄瓜

調料大家自己看著放就好，沒有特別的比例，主要是合自己口味。

凉拌绿豆芽黄瓜所需材料

绿豆芽：半斤
黄瓜：半根
红萝卜：小半根
红尖椒：1个
植物油：适量
盐：适量
鸡精：少许
蒸鱼豉油：1勺
陈醋：2勺
白芝麻：少许
葱：2根
香油：少许

凉拌绿豆芽黄瓜的做法

1

准备所需食材
2

红萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去根须洗净备用
3

锅内放水烧开，倒入绿豆芽和红萝卜丝、红尖椒焯水
4

一分钟左右捞起冲凉水，淋干水分倒进大一点的碗中
5

接着加入切好的黄瓜丝
6

加入适量油、盐、鸡精、蒸鱼豉油、陈醋
7

搅拌均匀后滴入几滴香油
8

装盘后撒上芝麻和葱花即可！

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