笋子烧肉

笋子烧肉

放竹笋前要把葱段捞出弃掉并且加入一点点生粉勾芡后才加入竹笋和肉一起炒的

笋子烧肉所需材料

竹笋：200克
五花肉：200克
葱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
盐：适量
蚝油：适量
白糖：适量
老抽：适量
蒜：适量
生粉：适量

笋子烧肉的做法

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准备好食材
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准备好调味料
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五花肉焯水备用
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葱切段姜切丝干辣椒切碎蒜切碎
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热锅下油放入白糖煮化再放入五花肉
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加入生抽老抽葱段继续翻炒
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炒入味后放开水没过肉盖上盖子焖三十分钟
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切好竹笋备用
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加入竹笋继续翻炒均匀两分钟后加盐调味即可
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成品图
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美美哒

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