蒜香鱼头

蒜香鱼头

冬天吃暖和

蒜香鱼头所需材料

胖头鱼：一条
蒸鱼鼓油：50克
生粉：一碗
蒜子：5两
八角：3个
啤酒：一瓶
耗油：一勺
生抽：50克

蒜香鱼头的做法

1

准备一条胖头鱼
2

加酱油抹匀
3

然后再加生粉裹匀
4

把准备好的鱼块放入油锅里面炸成这样做备用
5

把一碗蒜子放入容量大点的砂锅放入八角生姜
6

把准备好的鱼块放入砂锅放一把辣椒壳和适量猪油
7

放入蒸鱼鼓油和生抽约图片一勺左右然后在砂锅里倒一瓶啤酒和300克的水放点鸡精和味精再加一点点耗油
8

盖上盖子上火炖
9

砂锅里的汤烧开后转小火炖12分钟出锅加香菜即可

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