咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

我做的是三人份儿哦！！！

咖喱鸡肉饭所需材料

土豆：3个
胡萝卜：1个
圆葱：1个
青椒：1个
鸡胸脯肉：2个
咖喱块：6块
油菜：9棵
盐：1勺（小饭勺）
生抽：2勺
料酒：1勺
黑胡椒：半勺

咖喱鸡肉饭的做法

1

先把土豆，胡萝卜，圆葱，青椒，鸡肉切成小块儿，备用。
2

腌制鸡肉，1勺盐，2勺生抽，1勺料酒，半勺黑胡椒，将鸡肉腌制半小时。
3

清洗油菜，过油加一点盐，备用摆盘。如果油菜不整齐，可以用剪子稍微修剪成型。
4

先将锅热油温，把鸡肉炒至6分熟，装盘备用。再另起锅一次将圆葱，胡萝卜，土豆炒至6分熟，在放青椒炒至8分熟，添热开水。
5

中火约15分钟，全熟后，小火放咖喱块，再调至中火一直搅拌5分钟，在勾芡，关火闷5分钟。摆盘，米饭上撒一点黑芝麻。

相关推荐