大列吧全麦面包

大列吧全麦面包

烤箱温度根据个人烤箱来定，还可以添加各种杂粮，这就看个人须求了，这是第一次我添加了燕麦片很棒的了

大列吧全麦面包所需材料

高筋面粉：200克
燕麦片：40克
糖：5克
酵母粉：5克
盐：4克
黄油：15克
水：250ml

大列吧全麦面包的做法

1

准备食材，粉类称重
2

将盐，水，高筋面粉，燕麦片，酵母粉，糖一同放入面包机里，放到程序6和面半小时
3

揉成团加入黄油继续揉成有筋膜，然后放程序8发酵一小时
4

从面包机桶拿出来先排气在揉圆，自然发酵2倍大
5

然后表面过筛一层薄粉
6

用刀划开八个口，自然列开了
7

烤箱预热200度，上下火烤30一35分钟，看表面上色加盖铝箔纸
8

烤好马上出炉，表面脆里面喧软冷却切开

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