家常豆腐

家常豆腐

辣椒酱我是自己做的，大家也可以加入买的辣椒酱或不加也可以，按自己口味随意加了

家常豆腐所需材料

豆腐：8块
粉肠和瘦肉：150克
西红柿：1个
花生油：适量
盐：少许
蒜苗：1根
酱油：少许
辣椒酱：少许

家常豆腐的做法

1

把蒜苗西红市洗净切好，粉肠和瘦肉洗净切好，用少许盐淹渍下，豆腐过下水滤干水分
2

锅内放入适量油，把豆腐放入煎黄起锅放一边待用，煎过程洒上少许盐，
3

把粉肠和瘦肉放入锅中炒几下至颜色稍白堆到一边
4

放西红柿至锅的另一边炒，可以加入少许油
5

把豆腐倒入加入少许酱油一起炒
6

加入自制的辣椒酱
7

放入蒜苗炒几下让豆腐入味就可以起锅了

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